1. Quién es responsable de tus datos
Negocios Corporativos Internacionales, S.A. (“NICOLATI'S”, “nosotros”) es responsable de los datos personales que se recogen en nicolatis.com.
Cuando haces un pedido, la tienda que eliges (operada por la empresa o por un franquiciado autorizado) recibe los datos de ese pedido y solo puede usarlos para prepararlo, entregarlo y atenderte. Los proveedores que mencionamos abajo procesan datos por encargo nuestro.
2. Qué datos recogemos
Solo pedimos lo necesario para cada cosa que haces en el Sitio.
Cuando haces un pedido
- Nombre y teléfono, para que la tienda sepa de quién es el pedido y pueda llamarte o escribirte.
- Correo (opcional, salvo con tarjeta), para enviarte tu recibo y la copia de tu pedido.
- Para entrega a pie: la dirección, la referencia y el punto que confirmas en el mapa, para llegar a ti.
- El pedido: productos, notas, tienda, horario, total, forma de pago y su estado.
Tu ubicación
Solo si tocas “Usar mi ubicación”, y después de que tu navegador te pida permiso. La usamos para poner el punto en el mapa y ver si estás dentro de la zona de entrega. Guardamos solo el punto de entrega que confirmas, no tu ubicación en tiempo real.
Pagos con tarjeta
Escribes los datos de tu tarjeta en la página de PixelPay, no en la nuestra. Nunca recibimos ni guardamos el número, la fecha ni el código de tu tarjeta. Solo recibimos la confirmación del pago.
Pagos por transferencia
Guardamos la captura del comprobante que subes, en un almacenamiento privado. El texto lo lee tu propio teléfono o computadora; luego guardamos los datos del comprobante (monto, cuenta destino, titular, fecha, referencia y banco) y una huella digital de la imagen para detectar comprobantes reutilizados.
Cotizaciones de eventos
Nombre, empresa (opcional), teléfono, correo, tipo de evento, fecha, hora, dirección y notas, para cotizar y organizar tu evento.
Solicitudes de franquicia
Nombre, teléfono, correo, ciudad, rango de capital disponible y tu mensaje, para evaluar tu solicitud y contactarte.
Formulario de contacto
Ese formulario abre tu propia aplicación de correo. Solo recibimos lo que tú decidas enviarnos por correo.
Personal de tiendas
Para el panel de tiendas guardamos el usuario de cada tienda, la hora de su última conexión y, si se activan, los permisos de avisos de cada equipo. Las contraseñas las guarda cifradas nuestro proveedor de autenticación y nadie de NICOLATI'S puede verlas.
Datos técnicos
Como cualquier sitio web, nuestros servidores registran datos técnicos de cada visita (dirección IP, navegador, página y hora) para funcionar y protegerse. No usamos herramientas de analítica, cookies de publicidad ni píxeles de seguimiento.
3. Lo que se guarda en tu dispositivo
Para que no tengas que escribir todo otra vez, tu navegador guarda en tu propio dispositivo (almacenamiento local):
- Tu carrito y los datos del formulario de pedido (nombre, teléfono, correo y dirección).
- La lista de tus pedidos recientes, para volver a ver su estado.
- El banco que elegiste para transferir.
Estos datos no salen de tu dispositivo hasta que haces un pedido. Para borrarlos, borra los datos del sitio nicolatis.com en tu navegador. No usamos cookies de seguimiento.
4. Para qué usamos tus datos
- Recibir, preparar, cobrar y entregar tu pedido, y avisarte su estado.
- Verificar pagos y detectar fraudes, como comprobantes alterados o reutilizados.
- Atender reclamos, devoluciones y preguntas.
- Cotizar eventos y evaluar solicitudes de franquicia.
- Cumplir obligaciones legales, contables y fiscales.
- Mantener el Sitio funcionando y seguro.
No te enviamos publicidad. Los correos que enviamos son solo sobre tu pedido o tu evento. La revisión automática de comprobantes solo decide si un pago coincide; si no coincide, una persona lo revisa.
5. Con quién compartimos tus datos
No vendemos ni alquilamos tus datos personales. Solo los comparten:
- La tienda que eliges, con los datos de tu pedido. El personal de cada tienda solo ve los pedidos de su propia tienda.
- Proveedores que trabajan por encargo nuestro, solo para dar su servicio:
| Proveedor | Para qué |
|---|---|
| Supabase (Estados Unidos) | Base de datos, almacenamiento de comprobantes, inicio de sesión del personal y funciones del pedido en línea |
| Vercel | Alojamiento del Sitio |
| PixelPay | Pagos con tarjeta |
| Resend | Envío de correos sobre tu pedido o tu evento |
| n8n | Recepción de solicitudes de franquicia |
| Google Fonts, jsDelivr y OpenFreeMap | Tipografías, programas del navegador (como el lector de comprobantes) y mapas. Reciben tu dirección IP al cargar la página. |
- Autoridades, cuando una ley u orden judicial nos obliga, o para denunciar un fraude.
- Si la empresa o una tienda cambia de dueño, los datos pasan al nuevo responsable con las mismas protecciones.
Si escribes a una tienda por WhatsApp o la llamas, esa conversación se rige también por las condiciones de WhatsApp o de tu compañía telefónica.
6. Dónde se guardan
Nuestra base de datos y los comprobantes se guardan en servidores de Supabase en Estados Unidos. Al usar el Sitio aceptas que tus datos se guarden y procesen fuera de Honduras, con las protecciones que describe esta política.
7. Cuánto tiempo los guardamos
- Pedidos, pagos y comprobantes: mientras sean necesarios para atender el pedido y por el tiempo que exigen las leyes comerciales y fiscales de Honduras. Después los borramos o los anonimizamos.
- Casos de fraude o reclamos: hasta que el caso termine y venzan los plazos legales.
- Cotizaciones y solicitudes de franquicia: mientras demos seguimiento a tu solicitud. Puedes pedir que las borremos cuando quieras.
- Datos en tu dispositivo: hasta que los borres.
8. Tus derechos
Puedes pedirnos en cualquier momento:
- Ver los datos que tenemos de ti.
- Corregir datos incorrectos.
- Borrar tus datos, salvo los que la ley nos obliga a guardar.
- Oponerte a un uso de tus datos.
Escríbenos a franquicias@nicolatis.com desde el correo o el teléfono que usaste en tu pedido, con el número de pedido si lo tienes. Respondemos en un máximo de 30 días. Para protegerte, podemos pedirte que confirmes tu identidad. Este derecho incluye la acción de hábeas data que reconoce la Constitución de la República de Honduras.
9. Seguridad
- Todo el Sitio funciona solo por conexión cifrada (HTTPS).
- Los datos de tu tarjeta nunca llegan a nuestros sistemas.
- Los comprobantes de transferencia se guardan en un almacenamiento privado. El personal de la tienda solo los ve mediante enlaces que vencen en una hora.
- Cada tienda solo tiene acceso a sus propios pedidos.
- Nuestros proveedores cifran los datos guardados en sus servidores.
Ningún sistema es 100% seguro. Si detectamos un problema de seguridad que afecte tus datos, te avisaremos y tomaremos medidas.
10. Menores de edad
El Sitio no está dirigido a menores de 18 años. No recogemos a sabiendas datos de menores sin permiso de su madre, padre o tutor. Si crees que un menor nos dio sus datos, escríbenos y los borramos.
11. Cambios y contacto
Podemos actualizar esta política. Publicaremos la nueva versión aquí y cambiaremos la fecha de arriba.
